JABBAR, FAUZIYYAH ABDUL (2026) Analisis Zat Gizi Makro (Karbohidrat, Protein, Lemak, dan Serat) Snack Bar Berbasis Tepung Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) Sebagai Potensi Pangan Fungsional untuk Diabetes Melitus Tipe 2=Analysis of Macronutrients (Carbohydrates, Protein, Fat, and Fiber) of Snack Bars Based on Avocado Seed Flour (Persea americana Mill.) as a Potential Functional Food for Type 2 Diabetes Mellitus. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.