Efektivitas Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.) Terhadap Penurunan Tingkat Kontaminasi Mikroba dan Vigor Kecambah Benih Jagung = The Effectiveness of Betel Leaf Extract (Piper Betle L.) in Reducing Mikrobial Contamination Levels and Improving The Vigor of Corn Seedlings

Latar Belakang. Penurunan kualitas benih selama masa penyimpanan dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti suhu, kelembapan, serta serangan mikroorganisme patogen. Upaya umum yang dilakukan untuk mengendalikan infeksi pertumbuhan patogen adalah perlakuan benih, salah satunya melalui pemanfaatan bahan alami berbasis tanaman yang memiliki sifat antimikroba. Tanaman yang banyak dimanfaatkan sebagai sumber senyawa antimikroba alami adalah daun sirih. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman benih menggunakan ekstrak daun sirih terhadap tingkat kontaminasi serta efektivitas ekstrak daun sirih dalam meningkatkan daya kecambah pada benih jagung. Metode. Penelitian ini dilaksanakan pada 10-22 Juni 2026 di laboratorium Program Studi Teknologi Produksi Tanaman Pangan, Kampus Vokasi Sidrap. Penelitian ini, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan, yaitu E0 (kontrol), E1 (NaOCl 1%), E2 (10%), E3 (15%) dan E4 (20%) masing-masing diulang sebanyak 3 kali. Pengujian dilakukan dengan metode blotter test dengan parameter pengamatan persentase infeksi, persentase daya kecambah dan kecepatan tumbuh benih. Hasil. Data dianalisis menggunakan analisa sidik ragam (ANOVA) pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap persentase infeksi dan kecepatan tumbuh, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap daya kecambah. Kesimpulan. Perendaman benih dengan perlakuan (E1, E2, E3 dan E4) berpengaruh nyata terhadap tingkat kontaminasi dengan perlakuan terbaik NaOCl 1% (E1). Perlakuan ekstrak daun sirih pada berbagai konsentrasi belum dinyatakan efektif dalam meningkatkan daya kecambah benih.