Analisis Performa Budidaya Rumput Laut (Kappaphycus striatus) Menggunakan Bibit Hasil Pengayaan di Perairan Sulawesi Selatan

ABSTRAK Nurwahida S. Dahlan. ANALISIS PERFORMA BUDIDAYA RUMPUT LAUT (Kappaphycus striatus) MENGGUNAKAN BIBIT HASIL PENGAYAAN DI PERAIRAN SULAWESI SELATAN (Dibimbing oleh Marlina Achmad dan Hasni Yulianti Aziz) Latar belakang: Sulawesi Selatan merupakan salah satu sentra budidaya Kappaphycus striatus. Namun, produktivitasnya dipengaruhi oleh kualitas bibit, nutrien, dan kondisi lingkungan. Pengayaan nitrogen, fosfor, dan zat pengatur tumbuh berpotensi meningkatkan performa bibit sebelum dibudidayakan di laut. Tujuan Penelitian ini bertujuan menganalisis pertumbuhan bobot mutlak, kandungan nitrogen dan fosfor serta kualitas air sebelum dibudidayakan secara outdoor. Metode Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu kontrol, pengayaan nutrien 50 mL, serta kombinasi pengayaan nutrien 50 mL dan 0,02 ppm 6- benzylaminopurine. Bibit dibudidayakan secara semi indoor selama 21 hari, kemudian dibudidayakan dengan metode longline selama 45 hari. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot mutlak, kandungan nitrogen dan fosfor, kandungan karaginan, serta kualitas air. Data pertumbuhan dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Tukey pada taraf kepercayaan 95%, sedangkan parameter lainnya dianalisis secara deskriptif. Hasil Parameter penelitian menghasilkan perlakuan A (kontrol) menghasilkan bobot mutlak terendah sebesar 58,17 g dengan kandungan karaginan 36,24% pada hari ke-30. Perlakuan B menghasilkan karaginan tertinggi sebesar 58,71%, sedangkan perlakuan C menghasilkan bobot mutlak tertinggi sebesar 121,67 g dengan karaginan 52,63% pada hari ke-30. Meskipun perlakuan B memiliki kandungan karaginan lebih tinggi, selisih dengan perlakuan C relatif kecil (6,08%), sementara bobot C jauh lebih besar. Oleh karena itu, dengan mempertimbangkan pertumbuhan biomassa dan kandungan karaginan, perlakuan C dapat dipilih sebagai perlakuan terbaik. Data karaginan hari ke-30 digunakan sebagai acuan waktu panen optimal karena seluruh perlakuan menunjukkan peningkatan karaginan, sedangkan penundaan panen berpotensi menurunkan kandungan karaginan akibat pengaruh umur panen.