EVALUASI SILASE RUMPUT PAKCHONG (Pennisetum hybrid) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN KONSENTRAT TERHADAP PERFORMA TERNAK DOMBA DI BALAKOSA FARM SINGOSARI = Evaluation of Pakchong Grass (Pennisetum hybrid) Silage Supplemented with Cassava Flour and Concentrate on the Performance of Sheep at Balakosa Farm, Singosari

RIDHA MUFLIHAH. Evaluasi Silase Rumput Pakchong (Pennisetum hybrid) Dengan Penambahan Tepung Gaplek Dan Konsentrat Terhadap Performa Ternak Domba Di Balakosa Farm Singosari (dibimbing oleh Mita Arifa Hakim) Latar Belakang. Ketersediaan pakan berkualitas merupakan salah satu faktor utama yang menentukan produktivitas ternak domba. Pemanfaatan silase rumput Pakchong yang dipadukan dengan tepung gaplek sebagai sumber karbohidrat mudah larut dan konsentrat diharapkan mampu menyediakan nutrisi yang cukup sehingga dapat mendukung performa ternak. Tujuan. untuk mengevaluasi performa ternak domba yang diberi kombinasi silase rumput Pakchong, tepung gaplek, dan konsentrat berdasarkan konsumsi bahan kering (BK), pertambahan bobot badan harian (PBBH), dan Feed Conversion Ratio (FCR). Penelitian dilaksanakan di Balakosa Farm, Singosari, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Metode deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui pengamatan terhadap 9 ekor domba Dorper F3 selama masa pemeliharaan. Variabel yang diamati meliputi konsumsi bahan kering, pertambahan bobot badan harian, dan Feed Conversion Ratio yang selanjutnya dianalisis secara deskriptif menggunakan nilai rataan. Hasil. Penelitian menunjukkan bahwa rataan konsumsi bahan kering sebesar 0,68 kg/ekor/hari, rataan pertambahan bobot badan harian sebesar 21,19 g/ekor/hari, dan nilai Feed Conversion Ratio sebesar 11,19. Nilai konsumsi bahan kering menunjukkan bahwa ransum memiliki tingkat palatabilitas yang baik, sedangkan nilai FCR menunjukkan efisiensi penggunaan pakan yang masih berada dalam kisaran normal untuk usaha penggemukan domba. Namun demikian, nilai PBBH yang diperoleh masih relatif rendah dibandingkan standar pertumbuhan domba Dorper pada fase penggemukan. Kesimpulan. Penggunaan kombinasi silase rumput Pakchong, tepung gaplek, dan konsentrat mampu mendukung konsumsi bahan kering dan efisiensi penggunaan pakan pada ternak domba. Akan tetapi, perbaikan keseimbangan nutrisi ransum serta manajemen pemeliharaan masih diperlukan untuk meningkatkan pertambahan bobot badan harian sehingga performa ternak menjadi lebih optimal.