ANALISIS KONSENTRASI LOGAM BERAT TIMBAL (Pb), KADMIUM (Cd), DAN MERKURI (Hg) PADA IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) DI WADUK TUNGGU PAMPANG, KELURAHAN BITOA, KOTA MAKASSAR = Analysis of Heavy Metal Concentrations Lead (Pb), Cadmium (Cd), and Mercury (Hg) in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) at Tunggu Pampang Reservoir, Bitoa Urban Village, Makassar City

ADJI RIZQULLAH AKBAR. Analisis Konsentrasi Logam Berat Timbal (Pb), Kadmium (Cd), dan Merkuri (Hg) pada Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) di Waduk Tunggu Pampang, Kelurahan Bitoa, Kota Makassar (Dibimbing oleh Basir). Latar Belakang: Pencemaran logam berat di perairan merupakan salah satu masalah lingkungan yang dapat mengancam keseimbangan ekosistem dan kesehatan masyarakat. Logam berat seperti timbal (Pb), kadmium (Cd), dan merkuri (Hg) bersifat toksik, persisten, serta dapat terakumulasi pada jaringan ikan yang dikonsumsi manusia. Waduk Tunggu Pampang merupakan salah satu badan perairan yang menerima masukan dari berbagai aktivitas domestik sehingga berpotensi mengalami pencemaran logam berat. Tujuan: Penelitian ini bertujuan menganalisis konsentrasi logam berat timbal (Pb), kadmium (Cd), dan merkuri (Hg) pada ikan nila (Oreochromis niloticus) di Waduk Tunggu Pampang, Kelurahan Bitoa, Kota Makassar, serta membandingkannya dengan baku mutu cemaran logam berat berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 9 Tahun 2022. Metode: Penelitian ini menggunakan rancangan deskriptif analitik dengan pendekatan kuantitatif. Sebanyak 10 sampel ikan nila yang diperoleh dari 5 titik pengambilan sampel dikumpulkan menggunakan teknik purposive sampling dan grab sampling. Analisis kandungan logam berat dilakukan menggunakan metode Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS), kemudian dianalisis secara deskriptif dan dibandingkan dengan baku mutu yang berlaku. Hasil: Analisis terhadap 10 sampel ikan nila menunjukkan bahwa logam berat Pb terdeteksi pada seluruh sampel dengan kisaran konsentrasi 0,0056–0,0894 μg/g, sedangkan Cd dan Hg tidak terdeteksi pada seluruh sampel. Seluruh kadar logam berat yang diperoleh masih berada di bawah ambang batas maksimum cemaran logam berat berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 9 Tahun 2022. Kesimpulan: Ikan nila dari Waduk Tunggu Pampang masih memenuhi persyaratan keamanan pangan dan relatif aman untuk dikonsumsi. Meskipun Pb terdeteksi pada seluruh sampel, konsentrasinya masih rendah dan belum menunjukkan adanya pencemaran logam berat yang signifikan, namun pemantauan kualitas lingkungan perairan secara berkala tetap diperlukan.