Analisis Rantai Pasok (Supply Chain) Jagung Sebagai Bahan Baku Pakan Ternak Pada PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk Di Sulawesi Selatan = Analysis of the Corn Supply Chain as a Raw Material for Animal Feed at PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk in South Sulawesi

Latar Belakang. Jagung merupakan bahan baku utama dalam industri pakan ternak sehingga diperlukan sistem rantai pasok yang efektif dan efisien untuk menjamin ketersediaan bahan baku. Distribusi jagung melibatkan berbagai pelaku, mulai dari petani, pedagang pengumpul, pedagang besar, hingga perusahaan pengguna akhir seperti PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk. Perbedaan struktur rantai pasok dapat mempengaruhi biaya pemasaran, margin pemasaran, dan tingkat efisiensi distribusi jagung di Sulawesi Selatan. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui pelaku dan struktur rantai pasok jagung sebagai bahan baku pakan ternak di Sulawesi Selatan, (2) menganalisis pola aliran rantai pasok jagung, dan (3) menganalisis biaya pemasaran serta tingkat efisiensi rantai pasok melalui margin pemasaran dan farmer’s share. Metode. Penelitian dilakukan di Kecamatan Bontonompo, Kabupaten Gowa dengan menggunakan pendekatan mix method dengan metode kualitatif dan kuantitatif. Analisis yang digunakan meliputi analisis deskriptif untuk mengidentifikasi pelaku, struktur, dan pola aliran rantai pasok, serta analisis margin pemasaran dan farmer’s share untuk mengukur efisiensi rantai pasok. Hasil. Penelitian menemukan tiga struktur rantai pasok, dengan Struktur Rantai 3 (petani–pedagang besar–perusahaan) sebagai pola yang paling dominan sebesar 68%. Aliran produk, informasi, dan finansial berjalan cukup baik antar pelaku rantai pasok. Margin pemasaran tertinggi diperoleh pedagang pegumpul pada struktur rantai 2 yakni sebesar Rp750/kg. Nilai farmer’s share pada seluruh struktur rantai berada di atas 50%, yaitu struktur rantai 1 sebesar 71%, struktur rantai 2 sebesar 81%, dan struktur rantai 3 sebesar 83%, sehingga seluruh saluran tergolong efisien. Struktur rantai 3 menjadi saluran paling efisien karena memiliki rantai distribusi yang lebih pendek.