Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Peternak dalam Penentuan Harga Jual Sapi Bali di Sapi Bali di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru

Sapi Bali memiliki potensi genetik unggul sehingga banyak dibudidayakan, namun penentuan harga jualnya oleh peternak masih dipengaruhi oleh berbagai faktor subjektif. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi peternak dalam penentuan harga jual Sapi Bali di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru. Metode yang digunakan adalah deskriptif dengan kualitatif melalui survei, observasi, dan wawancara terhadap 86 responden menggunakan teknik Delphi dalam tiga tahapan. Data primer dikumpulkan melalui kuisioner terbuka dan tertutup, lalu dianalisis untuk memperoleh konsensus faktor paling berpengaruh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lima faktor utama yang memengaruhi penentuan harga adalah bobot badan sapi, permintaan saat hari raya, warna bulu, kebutuhan ekonomi mendesak, dan tanduk sapi.Simpulannya, bobot badan merupakan faktor dominan dalam penentuan harga jual Sapi Bali oleh peternak, meskipun faktor sosial dan kondisi ekonomi juga turut mempengaruhi pengambilan keputusan.