Pengaruh penggunaan berbagai level rumput laut halymenia sp. dalam pakan lengkap terhadap produksi gas secara in vitro

Produksi gas dari fermentasi rumen merupakan salah satu indikator penting dalam mengevaluasi efisiensi pakan dan proses fermentasi mikrobial. Halymenia sp. memiliki potensi sebagai aditif fungsional karena kandungan protein, serat, mineral (Ca, Mg), serta senyawa bioaktif seperti polisakarida sulfat dan fenolik. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penambahan Halymenia sp. dalam pakan lengkap terhadap total produksi gas secara in vitro. Perlakuan terdiri atas empat level (0%, 2,5%, 5%, dan 7,5%) yang difermentasi selama 96 jam dengan pengukuran volume gas berkala. Hasil menunjukkan peningkatan produksi gas seiring waktu inkubasi. Perbedaan signifikan terjadi pada jam ke-4 (P = 0,013), dan kecenderungan berbeda pada jam ke-24 (P = 0,052). Penambahan 2,5% dan 5% menghasilkan produksi gas lebih tinggi, sedangkan 7,5% menurunkan produksi gas, diduga akibat pengaruh senyawa bioaktif terhadap aktivitas fermentasi mikroba rumen. Penambahan Halymenia sp. pada level tertentu mendukung fermentasi tanpa menghambat total produksi gas, sehingga berpotensi digunakan sebagai aditif pakan alami yang ramah lingkungan bagi ternak ruminansia.