Pola Konsumsi Olahan Daging Ayam Broiler Mahasiswa Universitas Internasional Batam

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis olahan daging ayam broiler yang paling banyak dikonsumsi, jumlah konsumsi, serta frekuensi pembelian oleh mahasiswa Universitas Internasional Batam. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner kepada 100 responden. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif berupa distribusi frekuensi dan nilai rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urutan produk olahan daging ayam broiler yang paling banyak dikonsumsi mahasiswa Universitas Internasional Batam adalah Ayam Kuah, Ayam Bakar, Dan Ayam Goreng. Jumlah konsumsi olahan daging ayam broiler pada mahasiswa Universitas Internasional Batam yaitu 19 potong per bulan. Frekuensi pembelian olahan daging ayam broiler oleh mahasiswa Universitas Internasional Batam yaitu 17 kali per bulan.