Gambaran Asupan Gizi (Makro dan Mikro) dan Risiko Gangguan Makan pada Remaja di SMA Negeri 21 Makassar Tahun 2026

Latar Belakang: Remaja merupakan kelompok yang rentan mengalami masalah gizi akibat pola makan yang kurang seimbang. Fenomena saat ini menunjukkan bahwa banyak remaja cenderung mengabaikan kualitas gizi makanan yang dikonsumsi serta kurang memperhatikan pemenuhan kebutuhan energi dan zat gizi harian. Kondisi tersebut dapat diperparah oleh pengaruh media sosial dan teman sebaya yang mendorong terbentuknya perilaku makan yang tidak sehat. Tujuan: Untuk mengetahui gambaran asupan gizi dan risiko gangguan makan pada remaja di SMA Negeri 21 Makassar Tahun 2026. Metode: Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan pendekatan cross-sectional. Sampel berjumlah 288 siswa yang dipilih menggunakan teknik proportional stratified random sampling. Data asupan protein, karbohidrat, lemak, seng, dan vitamin C diperoleh melalui wawancara kuesioner Food Recall 2x24 jam pada weekdays dan weekend. Data risiko gangguan makan diperoleh melalui pengisian kuesioner Eating Attitude Test-26 (EAT-26). Analisis data dilakukan secara univariat. Hasil: Hasil analisis menunjukkan bahwa asupan zat gizi makro pada responden masih kurang, yaitu asupan protein kurang sebanyak 53,1%, lemak kurang sebanyak 82,6%, karbohidrat kurang sebanyak 87,5%. Asupan zat gizi mikro pada responden juga masih kurang yaitu asupan seng kurang sebanyak 76% dan vitamin C kurang sebanyak 93,8%. Sementara itu, sebanyak 17,4% responden berisiko mengalami gangguan makan. Kesimpulan: Asupan gizi, baik zat gizi makro maupun zat gizi mikro secara umum berada pada kategori kurang dan masih terdapat siswa yang berisiko mengalami gangguan makan. Tingginya angka asupan gizi kurang dan angka remaja yang berisiko mengalami gangguan makan memerlukan intervensi edukasi mengenai gizi seimbang dan menjaga citra tubuh yang positif.