PENGARUH PEMATAHAN DORMANSI TERHADAP UMBI G0 BERBAGAI UKURAN TERHADAP PRODUKSI DAN PERTUMBUHAN KENTANG

Latar Belakang. Kentang merupakan salah satu komoditas yang memegang peranan penting dan mendapatkan prioritas untuk dikembangkan karena bernilai ekonomi tinggi serta mempunyai potensi untuk mendukung diversifikasi pangan. Tujuan. Untuk mengetahui pengaruh ukuran umbi G0 terhadap pertumbuhan serta produksi tanaman kentang. Metode. Penelitian ini akan dilaksanakan di Bulu Ballea, Kelurahan Pattapang, Kecamatan Tinggimoncong, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan. Lokasi penelitian terletak pada titik koordinat 5°15′11.34″S dan 119°54′5.11″E.° di ketinggian 1.500 m dpl. Suhu udara minimum berkisar 18 °c dan suhu udara maksimum 26 °c. Penelitian ini dilaksanakan mulai Oktober 2025-Januari 2026. Penelitian ini disusun dengan menggunakan rancangan petak terpisah (RPT), dimana petak utama yaitu bibit G0 Granola-L Size. S (b1) bibit G0 Granola-L Size. M (b2) dan Bibit G0 Granola-L Size. L (b3). Sebagai anak petak yaitu Sitokinin (N) terdiri dari 4 taraf yaitu 0 mg/L (n0), 100 mg/L (n1), 200 mg/L (n2), dan 300 mg/L (n3). Hasil. Ukuran umbi dengan perlakuan perendaman sitokinin memiliki pengaruh terbaik pada parameter tinggi tanaman (49,89 cm), jumlah daun (31,54), jumlah cabang (10,89 cm), jumlah tunas (9,40), panjang tunas (26,52), umur berbunga (65,00), jumlah umbi per tanaman (10,91), diameter umbi (45,98), panjang umbi (7,08 cm), bobot umbi per Tanaman (945,86), bobot per umbi (94,72), jumlah umbi per kelas s (20,00), jumlah umbi per kelas m (32,00), jumlah umbi per kelas l (21,00),produksi umbi per petak (14,13), produksi umbi per hektar (117,75). Kesimpulan. Pengaruh interaksi antara pematahan dormansi menggunakan sitokinin dan ukuran umbi G0 terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kentang. Kombinasi perlakuan terbaik diperoleh pada penggunaan umbi G0 berukuran besar yang direndam dalam larutan sitokinin pada konsentrasi tertentu mampu memberikan hasil pertumbuhan dan produksi tertinggi dibandingkan dengan kombinasi perlakuan lainnya.