UJI AKTIVITAS EKSTRAK n-HEKSANA DAUN MANGGA APEL (Mangifera indica var. Apel) SEBAGAI AGEN ANTIDIABETES MELALUI PENGHAMBAT ENZIM α-AMILASE SECARA IN VITRO DAN IN SILICO=Evaluation of the Antidiabetic Activity of n-Hexane Extract of Apple Mango Leaves (Mangifera Indica. var Apel) through α-Amylase Inhibition In Vitro and In Silico

Pendahuluan. Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit metabolik kronis dengan prevalensi yang terus meningkat secara global. Obat sintetik seperti akarbosa sering digunakan untuk pengobatan, namun memiliki efek samping yang mendorong pencarian alternatif alami. Daun mangga apel (Mangifera indica var. Apel) kaya akan metabolit sekunder, terutama flavonoid dan alkaloid, yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai agen antidiabetes. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi dan menganalisis kandungan metabolit daun M. indica var. Apel menggunakan pelarut n-heksana p.a dan teknis, serta menentukan aktivitas penghambatan terhadap enzim α-amilase secara in vitro dan in silico. Metode. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan: 1) ekstraksi ekstrak n-heksana p.a dan teknis daun M. indica var. Apel; 2) uji fitokimia ekstrak n-heksana p.a dan teknis daun M. indica var. Apel; 3) uji aktivitas antidiabetes secara in vitro ekstrak n-heksana p.a dan teknis daun M. indica var. Apel; 4) uji in silico ekstrak n-heksana p.a daun M. indica var. Apel. Hasil. Ekstrak daun M. indica var. Apel menggunakan n-heksana p.a dan teknis menghasilkan rendemen sebesar 1,24% dan 1,28%. Kandungan fitokimia dari ekstrak menunjukkan adanya flavonoid dan alkaloid yang didukung oleh hasil uji FTIR dan LC-MS. Aktivitas penghambatan enzim α-amilase secara in vitro menunjukkan E.HPDAM persentase inhibisi tertinggi sebesar 88,05% dengan nilai IC50 sebesar 1,53 ppm (kategori sangat kuat) dibandingkan dengan akarbosa (IC50 1,82 ppm) dan persentase inhibisi tertinggi E.HTDMA sebesar 87,74% dengan (IC50 4,19 ppm). Analisis in silico menunjukkan bahwa senyawa (E)-Chalcone dari ekstrak n-heksana memiliki energi ikatan dan konstanta inhibisi yang lebih baik (-7,9 kcal/mol dan 1,62 µM) dibandingkan dengan akarbosa (-7,1 kcal/mol dan 6,23 µM). Kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa daun M. indica var. Apel mengandung senyawa metabolit sekunder berpotensi sebagai agen antidiabetes.