PENGARUH CITRA MEREK PRODUK SARABBA INSTAN SUKMA JAHE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN (Studi Pada PT. Monity Jaya Bersama, Kota Makassar) = THE INFLUENCE OF BRAND IMAGE SUKMA JAHE INSTANT SARABBA PRODUCT ON CONSUMER PURCHASE INTENTION (A Study at PT. Monity Jaya Bersama, Makassar City)

Persaingan industri minuman instan yang semakin ketat menuntut perusahaan untuk membangun citra merek yang kuat guna memengaruhi minat beli konsumen. Sarabba Instan Sukma Jahe sebagai produk minuman tradisional khas Sulawesi Selatan yang dikemas secara modern perlu menciptakan persepsi positif melalui citra perusahaan, citra produk, dan citra pemakai agar mampu bersaing di pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh citra merek melalui citra perusahaan, citra produk, dan citra pemakai terhadap minat beli konsumen Sarabba Instan Sukma Jahe PT. Monity Jaya Bersama. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner daring dengan skala Likert terhadap 100 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan Structural Equation Modeling - Partial Least Square (SEM-PLS) untuk menguji pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa citra perusahaan, citra produk, dan citra pemakai secara parsial maupun simultan berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai p < 0,05. Citra produk merupakan variabel yang memiliki pengaruh paling dominan terhadap minat beli konsumen. Penelitian ini menyimpulkan bahwa citra merek yang dikelola secara baik dan terintegrasi berperan penting dalam meningkatkan minat beli konsumen terhadap Sarabba Instan Sukma Jahe.