Analisis Kandungan Nutrisi Pakan Makanja’ Feed Berbahan Dasar Limbah Bulu Ayam, Kulit Singkong, dan Maggot Hermetia illucens dengan Konsep Single Feeding System untuk Ayam Pedaging = Nutritional Analysis of Makanja’ Feed Made from Chicken Feathers, Cassava Peels, and Hermetia illucens Maggots Using the Single Feeding System Concept for Broiler Chickens

Industri pakan ayam pedaging memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan nasional, namun peternak mandiri masih menghadapi tantangan dalam memperoleh pakan berkualitas yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan nutrisi pakan alternatif berbahan dasar limbah bulu ayam, kulit singkong, dan maggot (Hermetia illucens) yang diformulasikan menggunakan konsep Single Feeding System, yaitu sistem pemberian satu jenis pakan yang dapat digunakan secara berkelanjutan pada seluruh fase pemeliharaan ayam pedaging. Penelitian dilaksanakan pada April–Agustus 2024 dengan metode deskriptif kuantitatif. Tahapan penelitian mencakup formulasi pakan, pembuatan pakan, dan analisis proksimat untuk mengukur kadar air, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, abu, dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN). Hasil analisis nutrisi digunakan sebagai dasar evaluasi kesesuaian pakan terhadap kebutuhan gizi ayam pedaging pada fase starter, grower, dan finisher. Hasil uji proksimat menunjukkan bahwa pakan Makanja’ Feed memiliki kadar air 10,31%, protein kasar 19,35%, lemak kasar 11,46%, serat kasar 2,64%, abu 5,65%, dan BETN 60,90%. Komposisi nutrisi tersebut menggambarkan keseimbangan yang baik antara sumber energi, protein, dan serat, serta mendukung ketersediaan energi metabolisme yang diperlukan bagi proses pertumbuhan. Formula bernutrisi intermediate ini sesuai dengan karakteristik Single Feeding System, yang menekankan penyediaan satu formula pakan dengan kandungan gizi stabil untuk seluruh fase pemeliharaan. Potensi nutrisi yang teridentifikasi menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah bulu ayam, kulit singkong, dan maggot sebagai bahan baku pakan tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi ayam pedaging, tetapi juga mendukung praktik peternakan berkelanjutan melalui optimalisasi limbah organik.

Keyword : Bulu Ayam; Kulit Singkong; Maggot; Pakan Ayam Pedaging; Single Feeding System.