Pengaruh Crackers Kombinasi Kacang Gude (Cajanus Cajan L.) dan Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Terhadap Penurunan Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus di Puskesmas Bangkala Dan Puskesmas Binamu Kota Kabupaten Jeneponto = The Effect Of Combined Crackers Made From Pigeon Pea (Cajanus Cajan L.) And Moringa Leaves (Moringa Oleifera L) On Blood Sugar Reduction In Diabetes Mellitus Patients At The Bangkala And Binamu Kota Health Centres In Jeneponto Regency

NURUL MUTMAINNAH AKHMAD. Pengaruh Crackers Kombinasi Kacang Gude (Cajanus Cajan L.) Dan Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Terhadap Penurunan Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Di Puskesmas Bangkala Dan Puskesmas Binamu Kota Kabupaten Jeneponto (dibimbing oleh Ridwan Amiruddin dan Ida Leida Maria) Latar Belakang. Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat gangguan sekresi atau kerja insulin. Tujuan. Pengaruh crackers kombinasi kacang gude dan daun kelor terhadap penurunan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus di Puskesmas Bangkala dan Puskesmas Binamu Kota Kabupaten Jeneponto Tahun 2025. Metode. Penelitian ini adalah penelitian Quasi Eksperimental (eksperimen semu) dengan rancangan the randomized pre test and post test Control Group Design pada 60 penderita diabetes melitus di Puskesmas Bangkala dan 60 penderita di Puskesmas Binamu Kota melalui teknik Purposive Sampling. Analisis yang dilakukan menggunakan analisis univariat dan bivariat. Hasil. Penelitian ini menunjukkan ada perbedaan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus sebelum dan sesudah pemberian crackers kombinasi kacang gude dan daun kelor serta konsumsi obat antidiabetes (p=0,001), sedangkan pada kelompok kontrol tidak ada perbedaan sebelum dan sesudah konsumsi obat antidiabetes (p=0,059). Rata-rata kadar gula darah pre-test antara kelompok intervensi dan kontrol tidak ada perbedaan (p=0,885), sedangkan ada perbedaan kadar gula darah pada saat post-test (p=0,002). Perbandingan selisih penurunan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus terdapat perbedaan antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol (p=0,014). Kesimpulan. Ada pengaruh konsumsi crackers kombinasi kacang gude dan daun kelor disertai obat antidiabetes terhadap penurunan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus di Puskesmas Bangkala dan Puskesmas Binamu Kota Kabupaten Jeneponto.