ADOPSI TEKNOLOGI DIGITAL 4.0 BAGI USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) PRODUK PANGAN LOKAL = ADOPTION OF DIGITAL TECHNOLOGY 4.0 FOR MICRO, SMALL, AND MEDIUM ENTERPRISES (“MSMEs”) OF LOCAL FOOD PRODUCTS

Latar belakang. UMKM produk pangan lokal di Sulawesi Selatan memiliki peluang yang besar dalam pertumbuhan seiring dengan perkembangan teknologi digital 4.0. Oleh karena itu, sangat penting untuk memanfaatkan teknologi digital 4.0 dalam perkembangan UMKM produk pangan lokal. Tujuan. Penelitian ini bertujuan memahami karakteristik UMKM pangan lokal dengan mengukur kesiapan penggunaan teknologi digital 4.0 bagi UMKM pangan lokal serta integrasi kesiapan dan penerimaan adopsi teknlogi digital 4.0 terhadap UMKM pangan lokal di Sulawesi Selatan. Metode. Studi ini terdiri atas tiga tahapan. Pertama, pendekatan kualitatif melalui program Nvivo 12. Kedua, metode analisis pengukuran tingkat kesiapan UMKM pangan lokal dengan Technology Readiness Index (TRI). Ketiga, penerapan model Technology Readiness Acceptance Model (TRAM) pada adopsi teknologi digital 4.0 bagi UMKM pangan lokal dengan 150 sampel penelitian. Hasil. Temuan penelitian ini menyoroti pergeseran minta generasi muda terhadap pangan lokal dan diversifikasi produk pangan lokal yang masih terbatas serta penekanan “lokalisme” melalui identitas lokal pada produk. Kesiapan UMKM pangan lokal berada pada level low technology readiness. Sekalipun variabel inovatif telah memperlihatkan pengaruh yang cukup besar sebagai faktor pendorong kesiapan pengguna teknologi tetapi ketidakamanan data privasi sebagai penghambat dalam kesiapan UMKM produk pangan lokal cukup berpengaruh. Selanjutnya penerapan model TRAM yang memperlihatkan kesiapan dan penerimaan adopsi teknologi digital 4.0 jika dilakukan secara tepat dan konsisten akan membawa pengaruh positif pada UMKM produk pangan lokal. Kesimpulan. Karakteristik UMKM produk pangan lokal di Sulawesi Selatan menunjukkan dinamika operasional UMKM yang memerlukan intervensi kebijakan dalam memfasilitasi dan mempermudah adopsi teknologi agar digitalisasi tepat sasaran dan menyeluruh. Salah satu ukuran keberhasilan UMKM produk pangan lokal adalah kesiapan dan penerimaan dalam mengadopsi teknologi digital 4.0 untuk memperkuat keberlanjutan UMKM sektor pangan lokal di Sulawesi Selatan.