PENGARUH PEMBERIAN SERBUK DAUN KELOR TERHADAP PERTUMBUHAN, FAKTOR KONDISI, PERCEPATAN MOLTING BURAYAK LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus) = THE EFFECT OF GIVING MORINGA LEAF POWDER ON GROWTH, CONDITION FACTORS, ACCELERATION OF MOLTING OF FRESHWATER LOBSTER FRY (Cherax quadricarinatus)

Latar belakang. Lobster air tawar merupakan salah satu jenis krustase yang memiliki ukuran dan bentuk tubuh hampir sama dengan lobster air laut dan salah satu genus udang tawar (Crustasea). Keberhasilan budidaya lobster air tawar sangat dipengaruhi oleh ketersediaan benih yang berkualitas. Berdasarkan hal tersebut, guna meningkatkan pertumbuhan burayak lobster air tawar diperlukan optimalisasi lingkungan dan perbaikan nutrisi pakan. Salah satu sumber nutrisi yang dapat diberikan berupa serbuk daun kelor. Metode. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2024 sampai januari 2025 di Unit Penangkaran Lobster Air Tawar milik BUMDES Bumi Pacellekang Sejahtera, Desa Pacellekang, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan.Padat penebaran lobster air tawar sebanyak 50 ekor/ wadah dengan volume air sebanyak 15L/ wadah. Penelitian ini dirancang dengan menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan mempunyai 3 ulangan. Data yang diperoleh dianlisis dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA). Oleh karena terdapat pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji W-Tuckey. Sebagai alat bantu untuk uji statistic tersebut digunakan program SPSS dengan versi 29,0. Adapun Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian serbuk daun kelor berpengaruh sangat nyata (p<0,05) pada pertumbuhan dan percepatan molting tetapi tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada faktor kondisi lobster air tawar. Kesimpulan. Berdasarkan data pertumbuhan dan percepatan molting lobster air tawar yang diamati dapat disimpulkan bahwa pemberian serbuk daun kelor sebesar 150 mg/L merupakan perlakuan optimum terhadap pertumbuhan dan percepatan molting. Kata kunci: faktor kondisi, lobster air tawar, pertumbuhan, percepatan molting, serbuk daun kelor