Pengaruh penggunaan berbagai level rumput laut caulerpa sp dalam pakan lengkap terhadap produksi gas secara in vitro = Effect of using different levels of caulerpa sp seaweed in complete feed on gas production in vitro

Laut Caulerpa Sp. Dalam Pakan Lengkap Terhadap Produksi Gas Secara In Vitro (dibimbing oleh Asmuddin Natsir) Rumput laut Caulerpa sp. memiliki potensi dalam mengurangi produksi gas hasil fermentasi, termasuk metana (CH4) di sektor peternakan ruminansia. Sebagai suplemen pakan ternak, penggunaan rumput laut ini diduga efektif dalam menurunkan emisi gas metana selama proses fermentasi dalam sistem pencernaan ruminansia. Kaya akan nutrisi serta senyawa bioaktif seperti tanin dan saponin, Caulerpa sp. dapat menghambat aktivitas mikroba penghasil gas metana dan meningkatkan daya cerna pakan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penggunaan berbagai level rumput laut Caulerpa sp. dalam pakan komplit terhadap produksi gas selama fermentasi secara in vitro. Penelitian dilaksanakan berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan adalah penggunaan berbagai level Caulerpa sp dalam pakan komplit, yakni P0: 0%; P1: 2,5%; P2: 5%; dan P3: 7,5%. Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan berpengaruh (P<0,05) terhadap produksi gas hasil fermentasi secara in vitro. Rataan total produksi gas perlakuan P0 nyata lebih tinggi (P<0,05) dibanding dengan dibandingkan dengan perlakuan P1, P2 dan P3. Kesimpulan, penggunaan Caulerpa sp dengan level 2,5% 5% dan 7,5% dalam pakan komplit nyata menurunkan produksi gas fermentasi dibanding pakan kontrol (P0).

Kata kunci: Caulerpa sp, In vitro, Produksi gas, Ruminansia, Fermentasi.