Pertumbuhan Pedet Sapi Perah Friesian Holstein dengan Pemberian Berbagai Jenis Fodder = Growth of Friesian Holstein Dairy Calves with Various Types of Fodder

Pertumbuhan seekor ternak merupakan kumpulan dari pertumbuhan bagian-bagian yang dapat dilihat dari penampilan fisik dan bobot hidupnya. Pertumbuhan memiliki dua aspek, yaitu peningkatan massa per satuan waktu dan perubahan bentuk serta komposisi sebagai akibat dari pertumbuhan diferensial komponen-komponen tubuh. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan pedet sapi perah Friesian Holstein dengan pemberian berbagai jenis fodder. Penelitian ini menggunakan pedet sapi perah Friesian Holstein umur 2−3 bulan (lepas sapih) sebanyak 4 ekor, dengan bobot badan ± 60 kg. Penelitian ini dilaksanakan menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dengan 4 ulangan. P0 = Rumput Gajah (Pennisetum purpureum), P1 = Jagung kuning (Zea mays L), P2 = Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench), P3 = Padi (Oryza sativa). Pemberian perlakukan dilakukan selama 4 periode. Pada setiap periode penelitian dilakukan selama 14 hari dengan 3 hari pembiasan sebelum perlakuan, 7 hari perlakuan, dan 4 hari masa istirahat sebelum ke periode berikutnya. Parameter yang diamati meliputi performa panjang badan, lingkar dada, peninkatan bobot badan harian (PBBH) dan konsumsi pakan .Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai jenis fodder berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap lingkar dada pedet sapi perah Friesian Holstein. Namun, tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap panjang badan, peningkatan bobot badan harian (PBBH) dan konsumsi pakan. Meskipun demikian, pemanfaatan berbagai jenis fodder menunjukkan performa yang lebih baik Sehingga dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan berbagai jenis fodder (jagung, sorgum dan padi) dapat dimanfaatkan sebagai forage starter alternatif untuk meningkatkan performa pedet sapi perah Friesian Holstein.

Keyword : Pertumbuhan; sapi perah; fodder; jagung.