SINTESIS NANOPARTIKEL PERAK (Ag) MENGGUNAKAN EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.) SEBAGAI BIOREDUKTOR = SYNTHESIS OF SILVER NANOPARTICLES (Ag) USING COCOA POD HUSK (Theobroma cacao L.) EXTRACT AS BIOREDUCTOR

Kulit buah kakao mengandung banyak bahan fitokimia seperti tanin, flavonoid, alkaloid, terpenoid, dan saponin yang diharapkan bertindak sebagai agen pereduksi. Metode green synthesis menggunakan pelarut metanol untuk mengekstrak senyawa organik pada kulit buah kakao yang berfungsi sebagai bioreduktor. Tujuan. Penelitian ini adalah untuk mensintesis nanopartikel perak menggunakan ekstrak kulit buah kakao sebagai bioreduktor. Metode. Penelitian ini yaitu pembuatan larutan perak nitrak (AgNO3) dengan variasi konsentrasi 0,5 mM, 1 mM dan 1,5 mM, mengkarakterisasi nanopartikel dilakukan dengan spektrofotometer UV-Vis dan Particle Size Analyzer (PSA). Hasil. Penelitian ini menunjukkan terbentuknya koloid nanopartikel perak setelah 30 menit pengadukan yang ditandai dengan perubahan warna koloid menjadi kecoklatan. Berdasarkan hasil analis spektrofotometer UV-Vis menunjukkan panjang gelombang maksimum pada 461 nm dengan nilai absorban 2.032. Semakin meningkatnya konsentrasi perak nitrat (AgNO3) maka semakin meningkat pula nilai absorbansi yang didapatkan. Hasil PSA menunjukkan ukuran nanopartikel perak memiliki ukuran sebesar 96,08 nm.