FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MASYARAKAT MENGKONSUMSI AYAM PEDAGING DI DESA TALLE, KECAMATAN SINJAI SELATAN, KABUPATEN SINJAI = FACTORS INFLUENCING PEOPLE CONSUMING BROILERS IN TALLE VILLAGE, SOUTH SINJAI DISTRICT, SINJAI REGENCY

ABSTRAK WAHDANIAR. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Masyarakat Mengkonsumsi Ayam Pedaging di Desa Talle, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai (dibimbing oleh Hj. St. Rohani). Konsumsi merupakan pengeluaran yang dilakukan oleh rumah tangga untuk barang dan jasa dengan tujuan memenuhi kebutuhan individu termasuk kebutuhan pangan hewani seperti ayam pedaging. Beberapa faktor yang mempengaruhi masyarakat mengkonsumsi ayam pedaging, sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi masyarakat mengkonsumsi ayam pedaging. Penelitian dilakukan di Desa Talle, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai pada bulan Februari-Maret 2025. Jenis penelitian yang digunakan yaitu kuantitatif eksplanatori. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 94 responden. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara dan studi pustaka. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil penelitian mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi masyarakat mengkonsumsi ayam pedaging di Desa Talle, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai dengan menggunakan analisis persamaan regresi berganda menunjukkan bahwa variabel yang terbukti mempengaruhi konsumsi ayam pedaging signifikan secara statistik, yaitu pendapatan (X1) dan jumlah anggota keluarga (X4). Pada uji t (uji hipotesis secara parsial) variabel umur, harga, pendidikan, selera dan barang subtitusi tidak berpengaruh terhadap konsumsi ayam pedaging, sedangkan variabel pendapatan dan jumlah anggota keluarga berpengaruh signifikan terhadap konsumsi ayam pedaging. Pada uji f (uji hipotesis secara simultan) variabel pendapatan, umur, harga, jumlah anggota keluarga, pendidikan, selera dan barang subtitusi berpengaruh signifikan terhadap konsumsi ayam pedaging.