Pola Konsumsi Produk Peternakan pada Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pola konsumsi produk peternakan pada mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin dari segi jenis, jumlah, frekuensi dan biaya yang dikeluarkan dalam membeli produk peternakan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2023 di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan data Kuantitatif. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 93 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara menggunakan kuesioner, serta metode Slovin menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis kuantitatif deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulan bahwa pola konsumsi produk peternakan pada mahasiswa Fakultas Peternakan menunjukkan jumlah dan jenis yang paling banyak dikonsumsi adalah olahan ayam pada awal, olahan daging sapi pada pertengahan bulan dan olahan telur pada akhir bulan. Alokasi biaya yang dikeluarkan oleh mahasiswa relative lebih banyak pada awal bulan dibandingkan akhir bulan. Dalam penelitian ini produk peternakan seperti daging sapi dapat di susbtitusi atau digantikan dengan produk peternakan lainnya yang lebih murah seperti daging ayam dan telur. Frekuensi pembelian cenderung lebih banyak pada awal bulan dibandingkan pada akhir bulan, dikarenakan pada awal bulan mahasiswa mendapat kiriman dari orang tua untuk biaya hidup selama perkuliahan di Makassar.