Pardianti, Ni Putu Iin Aprilia (2022) Pembuatan dan Karakteristik Nugget Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dengan Penambahan Tepung Kedelai (Glycine max) sebagai Alternatif Pangan Fungsional. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level