Items where Author is "Kurnia, Meiliana Christin"

Thesis

Kurnia, Meiliana Christin (2023) PEMBUATAN GELATIN DARI TULANG IKAN BANDENG (Chanos chanos) DAN APLIKASINYA PADA PUDDING SUSU KEDELAI (Glycine max) = MAKING GELATIN FROM MILKFISH BONES (Chanos chanos) AND IT APPLICATION IN SOY MILK PUDDING (Glycine max). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.