Kamaluddin, Sitti Fathirah (2024) Ekstraksi dan Karakterisasi Kolagen dari Tulang Ikan Kakap Merah (Lutjanus argentimaculatus) dan Uji Aktivitasnya sebagai Antioksidan = Extraction and Characterization of Collagen from Red Snapper (Lutjanus argentimaculatus) Bones and Testing of Activity as an Antioxidant. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.