FADLI, MUH. (2024) Karakteristik Fisikokimia Kue Kering Susu Keju dengan Subtitusi Tepung Terigu dengan Susu Bubuk=Physicochemical Characteristics of Milk Cheese Cookies by Substituting Wheat Flour with Milk Powder. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR.