Apriliyani, Fadhika (2023) Ekstraksi Polisakarida dari Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) dengan Metode Hot Water = Extraction of Polysacrides From Red Ginger (Zingiber officinale var.rubrum) Using Hot Water Extraction MethodExtraction. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.