Anugerah, R. H. Muh. (2024) Karakteristik Fisikokimia Dendeng sapi Segar yang Dimarinasi dengan Ditambahkan Asam Organik = Physicochemical Characteristics Of Fresh Beef Jerky Marinated With Added Organic Acids. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level