ANGGA RENALDI, - (2022) PENGARUH PERENDAMAN, FERMENTASI DAN PERKECAMBAHAN TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA ANTI GIZI ASAM FITAT PADA TEPUNG KACANG GUDE (cajanus cajan). PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level