OAKTIVITAS MINYAK ATSIRI SEREH Cymbopogon citratus DC. TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

Penelitian ini mengenai bioaktifitas minyak atsiri sereh Cymbopogon
citratus DC. terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus
aureus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bioaktifitas dan sifat
antibakteri minyak atsiri sereh Cymbopogon citratus DC. terhadap pertumbuhan
bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Pengujian daya hambat
dilakukan dengan metode difusi agar menggunakan 5 variasi konsentrasi 100%,
50%, 25%, 12,5% dan 6,25% b/v pada media MHA (Muller Hinton Agar) yang
diinkubasi selama 2x24 jam. Digunakan pula antibiotik berupa Chiprofloxacin 5μ
dan DMSO (Dimetil Sulfoksida). Sereh Cymbopogon citratus DC. mengandung
minyak atsiri yang tersusun dari beberapa senyawa utama, yaitu citral, sitronelol
dan geraniol, bersifat antibakteri dan memiliki kemampuan mematikan bakteri uji,
dengan efektifitas diameter hambatan Escherichia coli 18,5-18,1 mm, sedangkan
bakteri Staphylococcus aureus 19,3-18,6 mm pada konsentrasi 50% b/v.
Kata Kunci : Bioaktifitas, Sereh Cymbopogon citratus DC., Minyak atsiri,
Bakteriosida, Escherichia coli, Staphylococcus aureus.