ANALISIS PENERAPAN BIAYA MUTU TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS PRODUK PADA PT. GIWANG CITRA LAUT DI MAKASSAR

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penggunaan biaya mutu
yang dikeluarkan oleh perusahaan terhadap tingkat kerusakan rumput laut, untuk
enganalisis berapa besar pengaruh biaya mutu terhadap peningkatan kualitas
produk rumput laut pada PT. Giwang Citra Laut di Makassar. Sedangkan metode
yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif, analisis regresi
berganda, analisis korelasi berganda, dan pengujian hipotesis. Berdasarkan hasil
analisis regresi antara biaya mutu dengan tingkat kerusakan produksi rumput
laut, yang menunjukkan bahwa biaya kualitas (biaya pencegahan, biaya
penilaian, biaya kegagalan internal dan eksternal) berpengaruh secara signifikan,
sebab nilai p value (signifikansi nilai F) dari keempat biaya mutu di bawah dari
0,05. Pengendalian biaya mutu yang dilakukan oleh perusahaan, menunjukkan
bahwa perkembangan biaya mutu dari taun ke tahun mengalami peningkatan
yakni dari tahun 2001 - tahun 2010. Dengan adanya peningkatan biaya kualitas
mengakibatkan tingkat kerusakan produksi rumput laut dapat menurun
khususnya biaya pencegahan dan biaya penilaian.
Kata Kunci: Biaya mutu dan peningkatan kualitas produk