NALISIS USAHA DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DI KECAMATAN BANTAENG KABUPATEN BANTAENG

ABSTRAK
ANDRYANI (L241 08 256) Analisis Usaha Diversifikasi Produk Olahan Rumput
Laut Eucheuma cottonii di Kecamatan Bantaeng Kabupaten Bantaeng. Dibawah
bimbingan Sutinah Made dan Sri Suro Adhawati.
Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan yaitu bulan juli hingga bulan
agustus 2012 di Kecamatan Bantaeng Kabupaten Bantaeng yang bertujuan: (1)
Untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran pengolahan rumput laut
Eucheuma cottonii (2) Tingkat keuntungan masing-masing usaha diversifikasi
olahan rumput laut (3) apakah usaha pengolahan rumput laut di Kecamatan
Bantaeng tersebut layak untuk dikembangkan. Kecamatan Bantaengdipilih
dengan dasar pertimbangan bahwa lokasi tersebut dapat memberi keterwakilan
dari penelitian tertulis.
Populasi ini menggunakan metode sensus yaitu dari 4 kelompok usaha
pengolahan dengan 4 desa semuanya dijadikan sampel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran yang terjadi
pada kelompok usaha pengolahan rumput laut memiliki 2 saluran pemasaran
yaitu saluran pertama, produsen menitipkan barang pada toko/warung untuk
dijual kepada konsumen dan saluran pemasaran kedua, produsen langsung
menyalurkan barang kepada konsumen. Total keuntungan masing-masing
kelompok usaha pengolahan rumput laut yaitu (1) Alga’e sebesar Rp 4.815.000,
(2) Karya mandiri sebesar Rp1.527.400, (3) Mutiara pantai sebesar Rp Rp
912.600, (4) wanita mandiri sebesar Rp 2.035.300. Dan kelompok usaha
pengolahan rumput laut di Kecamatan Bantaeng layak untuk dikembangkan
dengan nilai R/C ratio lebih besar dari 1, maka usaha tersebut menguntungkan.