KAJIAN POTENSI DAN PROSPEK PENGEMBANGAN PARIWISATA HALAL DI KOTA MAKASSAR

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dan prospek pengembangan pariwisata halal di Kota Makassar dan memformulasikan strategi pengembangan pariwisata halal di Kota Makassar. Penelitian ini merupakan penelitian jenis kualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh melalui observasi dan wawancara, dan kuesioner. Selain itu penelitian ini juga menggunakan data sekunder berupa studi literature dari buku, jurnal, penelitian serupa dan literature lainnya. Temuan dari penelitian ini menunjukkan bahwa persepsi wisatawan mengenai kesiapan Kota Makassar sebagai pariwisata halal yaitu dari aspek daya tarik wisata Kota Makassar sebagian besar responden cenderung menyatakan dalam kondisi yang baik dan didapatkan skoring kategori baik. Demikian pula dilihat dari aspek Akomodasi wisata halal di Makassar, Usaha penyedia makanan dan minuman di Makassar, biro perjalanan wisata halal di Makassar, dan Aksesbilitas, bahwa secara keseluruhan, responden cenderung menjawab baik dan skoring pada kategori baik. Namun pemerintah masih perlu membenahi beberapa hal seperti membuat regulasi yang mengatur tentang pariwisata halal di kota Makassar dan memberikan dukungan kepada pelaku usaha penyedia makanan dan penginapan untuk mengadakan sertifikat halal untuk usahanya. Kondisi pariwisata halal Kota Makassar dianalisis menggunakan analisis SWOT (Strenght, Weakness, Opportunity, and Threat) untuk menghasilkan strategi yang mendukung pengembangan pariwisata halal Kota Makassar.