KUALITAS PUPUK KOMPOS KOMBINASI FESES SAPI BALI DENGAN FESES AYAM BROILER MENGGUNAKAN ISI RUMEN SAPI SEBAGAI SUMBER BIOAKTIVATOR

FARID RUSDI. I111 14 513. Kualitas Pupuk Kompos Kombinasi Feses Sapi Bali Dengan Feses Ayam Broiler Menggunakan Isi Rumen Sapi Sebagai Bioaktivator. Dibimbing oleh: Muhammad Irfan Said dan Endah Murpi Ningrum.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kompos yang dibuat dari kombinasi feses sapi Bali dan feses ayam broiler dengan menggunakan isi rumen sapi (IRS) sebagai bioaktivator. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Mei 2021 bertempat di Laboratorium Teknologi Pengolahan Sisa Hasil Ternak (TPSHT) dan Laboratorium Valorisasi Limbah dan Biomassa, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial yaitu 3 x 2 yang terdiri atas 3 ulangan. Penelitian ini terdiri atas 2 Faktor. Faktor 1 kombinasi sumber feses dan faktor 2 level pemberian bioaktivator IRS. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah isi rumen sapi (IRS), molases, ragi tape, air kelapa, feses sapi bali, feses ayam broiler, serbuk gergaji, abu sekam dan dolomit (kapur pertanian). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perbedaan faktor sumber feses secara sangat nyata menurunkan persepsi penilaian aroma dan rasio C/N sedangkan terhadap parameter warna tidak menunjukkan pengaruh yang sangat nyata, tidak ada perbedaan yang nyata antara perbedaan level IRS terhadap parameter warna, aroma, dan rasio C/N, dan tidak ada interaksi antara perbedaan faktor sumber feses dengan level IRS terhadap parameter warna, aroma, dan rasio C/N.
Kata Kunci: Pupuk Kompos, Feses, Ayam Broiler, Sapi Bali, Bioaktivator