EFISIENSI ALOKATIF PADA USAHATANI KENTANG DAN PEMASARANNYA DI KECAMATAN ULU ERE KABUPATEN BANTAENG

ABSTRAK
SITI AMINAH, Efisiensi Alokatif Pada Usahatani Kentang dan Pemasarannya di Kecamatan Ulu Ere Kabupaten Bantaeng (dibimbing oleh Mas’ud Junus dan Muhammad Ali) Penelitian ini bertujuan mengetahui dan menganalisis pengaruh faktor produksi terhadap tingkat pendapatan usahatani kentang, tingkat efisiensi dari setiap faktor produksi yang digunakan, dan saluran pemasaran yang efisien digunakan. Lokasi penelitian di Kecamatan Ulu Ere, Kabupaten Bantaeng. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei lapangan. Jumlah responden adalah 50 petani yang dipilih secara acak sederhana. Analisis data yang digunakan adalah analisis fungsi produksi Cobb Douglas, analisis efisiensi, serta analisis marjin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa penggunaan faktor produksi yang berpengaruh terhadap tingkat pendapatan usahatani kentang adalah sewa luas lahan, bibit, dan pestisida. Sedangkan yang tidak berpengaruh adalah pupuk dan upah tenaga kerja. Penggunaan faktor produksi bibit dan pestisida adalah efisien, sedangkan sewa luas lahan adalah belum efisien, sehingga luas lahan perlu ditambah. Penggunaan pupuk dan tenaga kerja tidak efisien. Saluran pemasaran kentang yang efisien digunakan adalah petani --- pedagang pengecer --- konsumen.