Perbandingan Profil Metabolit Ulva reticulata dan Ulva lactuca pada sistem kultivasi terkontrol = Comparison of metabolite profiles of Ulva reticulata and Ulva lactuca in a controlled cultivation system

ARTIKA. Perbandingan Profil Metabolit Ulva Reticulata Serta Ulva Lactuca Pada Sistem Kultivasi Terkontrol (dibimbing oleh Marlina Achmad) Latar Belakang. Ulva lactuca dan Ulva reticulata merupakan makroalga hijau yang memiliki peran ekologis penting serta nilai ekonomis tinggi sebagai sumber senyawa bioaktif. Produksi metabolit sekunder dan laju pertumbuhan kedua spesies ini sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Salah satu senyawa eksternal yang berpotensi memodulasi respons stres fisiologis dan memicu produksi metabolit sekunder alga adalah fitooil. Namun, penelitian yang mengkaji profil metabolit dan laju pertumbuhan secara simultan pada U. lactuca dan U. reticulata akibat paparan fitooil dalam kondisi terkontrol masih terbatas. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis respons fisiologis, perubahan profil metabolit, serta laju pertumbuhan kedua spesies Ulva sp. tersebut terhadap paparan fitooil dalam kondisi lingkungan yang terkontrol. Metode. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 11 sampai 25 november 2025 selama 14 hari di Hatchery dan Lab Kultur Pakan Alami, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif untuk mengidentifikasi senyawa yang terkandung pada rumput laut U. lactuca dan U. reticulata menggunakan analisis GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry). Pengamatan disajikan secara deksriptif dengan membandingkan senyawa yang terkandung pada U. lactuca dan U. reticulata sehingga dapat diketahui kandungan senyawa metabolit pada kedua jenis ulva tersebut. Adapun Hasil penelitian menunjukkan perlakuan U. reticulata memiliki rata-rata bobot mutlak 3,201 gram dan SGR 0,632%, sedangkan perlakuan U. lactuca memiliki rata-rata bobot mutlak 3,956 gram dan SGR 0,769%. Hasil analisis GC-MS menunjukkan bahwa pemberian pengaya fitooil memicu pergeseran profil metabolit yang serupa dan signifikan pada U. lactuca dan U. reticulata. Kesimpulan. Pemberian pengaya nutrien memberikan respons pertumbuhan positif, dengan pertumbuhan U. lactuca bobot mutlak 3,956 gram dan SGR 0,769% lebih tinggi dibandingkan U. reticulata 3,201 gram dan SGR 0,632%. Analisis GC-MS menunjukkan pergeseran signifikan dari metabolit primer sederhana menjadi metabolit sekunder kompleks, di mana U. reticulata pasca-pengayaan didominasi oleh senyawa steroid dan triterpenoid, sedangkan U. lactuca didominasi oleh lipid kompleks, asam lemak tak jenuh (PUFA), dan organosilikon. Kata Kunci: profil metabolit, U. reticulata, U. lactuca, sistem kultivasi terkontrol.