pemanfaatan limbah ampas kopi (coffee robusta) sebagai media penyerap logam kadmium (Cd)

Latar belakang. Limbah ampas kopi yang dihasilkan dari pesatnya perkembangan industri coffee shop di Indonesia berpotensi mencemari lingkungan karena menghasilkan gas metana saat terurai. Kandungan karbon yang tinggi pada ampas kopi memungkinkan bahan ini dimanfaatkan sebagai karbon aktif yang efektif sebagai adsorben. Salah satu polutan berbahaya di perairan adalah logam kadmium (Cd) yang bersifat toksik, karsinogenik, dan dapat terakumulasi dalam rantai makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kemampuan ampas kopi (Coffee robusta) sebagai adsorben logam kadmium serta menilai efektivitasnya dalam menurunkan kadar logam di perairan. Metode. Penelitian dilakukan pada Desember 2025. Sampel ampas kopi robusta diambil dengan metode purposive sampling di Warkop Toddopuli, Panakukang, Kota Makassar. Analisis kadar kadmium dilakukan menggunakan metode Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) di Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Sains, Fakultas MIPA, Universitas Hasanuddin. Hasil. Hasil menunjukkan bahwa ampas kopi (Coffee robusta) mampu menyerap logam kadmium (Cd). Kapasitas serapan meningkat seiring bertambahnya perlakuan, dengan perbedaan signifikan pada kelompok 1ppm, 10ppm, dan 100ppm. Namun, persentase serapan hanya menunjukkan perbedaan signifikan antara kelompok 1 dan 100, sedangkan kelompok lainnya tidak berbeda nyata. Kesimpulan. penelitian ini menunjukkan bahwa kapasitas serapan logam kadmium (Cd) pada limbah ampas kopi (Coffee robusta) berbeda signifikan antar perlakuan, dengan perlakuan lebih tinggi memiliki daya serap lebih besar. Namun, persentase serapan tidak selalu menunjukkan perbedaan signifikan. Secara umum, ampas kopi berpotensi sebagai adsorben ramah lingkungan untuk mengurangi pencemaran kadmium di perairan.