Analisis Kemitraan Petani Ulat Sutra dengan Penyedia Telur di Kabupaten Soppeng

WARDA. Analisis Kemitraan Petani Ulat Sutra Dengan Penyedia Telur di Kabupaten Soppeng (dibimbing oleh Andi Sadapotto). Latar belakang. Persutraan alam merupakan komoditas hasil hutan bukan kayu yang strategis di Kabupaten Soppeng, namun produksinya terus menurun akibat tantangan kualitas telur dan degradasi lingkungan. Keberlanjutan usaha ini sangat bergantung pada sistem kemitraan antara petani dan penyedia telur. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola kemitraan petani ulat sutra dengan penyedia telur di Kabupaten Soppeng sebagai dasar perumusan kebijakan pengembangan persutraan alam yang berkelanjutan. Metode. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan Teknik pengumpulan data melalui observasi lapangan, dokumentasi, serta wawancara terstruktur dan semi-terstruktur. Responden terdiri dari 19 petani ulat sutra, 1 penyedia telur (PT Mulbery Silk), dan 1 perwakilan Dinas Pertanian Soppeng. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kemitraan bersifat informal, tidak tertulis, dan didasarkan pada kepercayaan. Petani menyediakan lahan, kandang, dan pakan murbei, sementara penyedia menyediakan telur, alat pengokonan, bimbingan teknis, serta jaminan pasar. Mekanisme penentuan harga sepenuhnya ditetapkan oleh penyedia melalui diskusi terbuka dengan mengelompokkan tiga kualitas kokon dengan rentang harga Rp30.000 hingga Rp60.000 per kg. Kesimpulan. Kemitraan di Kabupaten Soppeng termasuk kategori kemitraan informal berbasis kepercayaan yang sangat membantu ekonomi petani, namun posisi tawar petani masih lemah karena ketergantungan pada input dan tidak adanya kontrak tertulis. Diperlukan penuatan aspek legalitas kemitraan dan regenerasi petani untuk menjamin keberlanjutan sektor budidaya ulat sutra. Kata kunci: Kemitraan, Petani Ulat Sutra, Penyedia Telur, Persutraan Alam, Kabupaten Soppeng