Pengaruh Tebal Pembaharuan Irisan Tandan Terhadap Produksi Nira Aren di Kecamatan Sinjai Tengah, Kabupaten Sinjai

Latar Belakang. Produksi nira aren dipengaruhi oleh faktor internal tanaman, kondisi lingkungan, serta teknik penyadapan. Salah satu faktor teknis yang diduga berperan penting adalah ketebalan irisan pembaharuan tandan yang memengaruhi kelancaran aliran nira dan ketahanan jaringan tandan. Kecamatan Sinjai Tengah memiliki potensi produksi nira yang cukup besar, namun hasil yang diperoleh masih relatif rendah dibandingkan daerah lain, sehingga diperlukan kajian lebih lanjut terkait teknik penyadapan yang optimal. Tujuan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh ketebalan irisan terhadap produksi nira aren serta menentukan ketebalan irisan yang paling efektif dalam menghasilkan nira secara optimal. Metode. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan teknik purposive sampling pada 23 pohon aren produktif. Perlakuan yang diuji yaitu ketebalan irisan 1 mm, 2 mm, dan 5 mm. Data dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA dan uji lanjut Tukey untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil. Rata-rata produksi nira harian sebesar 10,5 liter, dengan produksi tertinggi pada irisan 5 mm. Hasil uji ANOVA menunjukkan nilai signifikansi 0,001 (p < 0,05), yang berarti ketebalan irisan berpengaruh nyata terhadap produksi nira. Uji Tukey menunjukkan bahwa irisan 5 mm berbeda signifikan dengan 1 mm dan 2 mm, sedangkan 1 mm dan 2 mm tidak berbeda nyata. Secara deskriptif, irisan 2 mm menghasilkan produksi yang lebih stabil. Kesimpulan. Ketebalan irisan berpengaruh signifikan terhadap produksi nira aren, di mana irisan 5 mm menghasilkan volume tertinggi namun memperpendek masa produksi, sedangkan irisan 2 mm lebih seimbang dalam menjaga stabilitas dan keberlanjutan produksi.