Pengaruh Jarak Dan Banyaknya Elektroda Terhadap Efisiensi Penghilangan Parameter Pencemar Pada Air Limbah Industri Minuman Ringan Menggunakan Metode Elektroflotasi

Latar Belakang. Industri minuman ringan merupakan salah satu produk olahan buah yang banyak dikembangkan. Pesatnya industri modern, isu lingkungan seringkali tercemar oleh limbah industri yang mengandung berbagai polutan kompleks. Salah satu bentuk pencemaran adalah pembuangan air limbah secara langsung ke badan air tanpa pengolahan memadai, sehingga menurunkan kualitas lingkungan dan kesehatan. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas metode elektroflotasi menggunakan elektroda grafit dan stainless steel dalam menghilangkan parameter pencemar dalam air limbah industri minuman ringan. Metode. Pengolahan dilakukan dengan menggunakan sistem batch dengan volume air limbah sebesar 1000 ml, dalam reaktor berbahan kaca akrilik berukuran 25x10x10 cm. Adapun elektroda grafit sebagai anoda dan elektroda stainless steel sebagai katoda disusun secara pararel dan dihubungkan dengan power supply. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah variasi jarak (1cm, 2cm, 3cm) dan banyaknya jumlah plat elektroda (4 plat, 6 plat, dan 8 plat). Hasil. Hasil penelitian menunjukan bahwa elektroflotasi mampu menurunkan parameter pencemar seperti BOD, COD, TSS, TDS, Minyak dan Lemak, dan pH secara signifikan. Penambahan unit pre-treatment sebelum proses elektroflotasi meningkatkan efektivitas pengolahan sehingga seluruh parameter telah memenuhi baku mutu berdasarkan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 5 Tahun 2014. Variasi jarak 1 cm dan 8 plat elektroda terbukti paling optimal dalam meningkatkan efisiensi proses. Kesimpulan. Metode elektroflotasi dengan elektroda grafit dan stainless steel berpotensi menjadi teknologi alternatif yang efektif dalam pengolahan air limbah industri minuman ringan.