IDENTIFIKASI CENDAWAN ENDOFIT DARI TANAMAN JAMBU BOL (Syzygium malaccense) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

Latar Belakang. Jambu bol (Syzygium malaccense) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi menjadi habitat berbagai jenis cendawan endofit. Cendawan endofit adalah mikroorganisme yang hidup di dalam jaringan tanaman tanpa menimbulkan gejala penyakit pada inangnya. Cendawan ini diketahui mampu menghasilkan metabolit sekunder yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Potensi tersebut menjadikan cendawan endofit sebagai sumber senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan dalam bidang kesehatan dan pengendalian mikroorganisme patogen. Tujuan. Mengidentifikasi jenis cendawan endofit yang terdapat pada tanaman S. malaccense serta mengetahui potensi aktivitas antagonisnya dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode. Penelitian dibagi menjadi lima tahap yaitu, 1) Pengambilan sampel daun dan ranting tanaman S. malaccense; 2) Sterilisasi dan isolasi cendawan endofit pada media PDA; 3) Pemurnian (purification) cendawan endofit; 4) Identifikasi makroskopis dan mikroskopis cendawan endofit; 5) Uji antagonis cendawan endofit terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Hasil. Penelitian ini berhasil mengisolasi 12 isolat cendawan endofit, terdiri dari Aspergillus (7 isolat) dan Mucor (5 isolat). Semua isolat menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap S. aureus dan E. coli. Isolat Sm D3a (Mucor) menunjukkan aktivitas tertinggi terhadap bakteri S. aureus (24 mm), sementara isolat Sm D1 (Aspergillus) menunjukkan aktivitas tertinggi terhadap bakteri E. coli (33 mm). Kesimpulan. Cendawan endofit dari S. malaccense menunjukkan potensi aktivitas antibakteri terhadap S. aureus dan E. coli.