ANALISIS DISTRIBUSI UKURAN PARTIKEL SEBAGAI INDIKATOR KUALITAS FISIK PAKAN LAYER BENTUK PELLET DAN CRUMBLE DI FEEDMILL PT. X = ANALYSIS OF PARTICLE SIZE DISTRIBUTION AS AN INDICATOR OF PHYSICAL QUALITY FOR PELLET AND CRUMBLE LAYER FEED AT PT. X FEEDMILL

Kualitas fisik pakan merupakan salah satu aspek penting dalam sistem quality control di feedmill karena memengaruhi keseragaman produk, kemudahan penanganan, serta konsistensi mutu selama proses produksi dan distribusi. Distribusi ukuran partikel yang sesuai dengan spesifikasi produk turut berperan dalam menjaga integritas fisik pakan, meminimalkan pembentukan partikel halus (fines), dan mengurangi risiko segregasi. Cara yang digunakan untuk mengevaluasi kualitas fisik pakan adalah analisis distribusi ukuran partikel melalui whole bag sieve sampler yang mampu memberikan hasil pengujian lebih representatif karena menggunakan satu karung produk secara utuh sebagai sampel. Tujuan. Penelitian ini bertujuan menganalisis distribusi ukuran partikel sebagai indikator kualitas fisik pakan layer fase grower bentuk crumble dan fase finisher bentuk pellet yang diproduksi di feedmill PT. X. Metode. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel berupa produk jadi (finished feed) diambil menggunakan metode systematic random sampling selama sepuluh hari produksi berturut-turut. Setiap sampel berbobot 50 kg dan dianalisis menggunakan whole bag sieve sampler berdasarkan standar ASABE S319.4. Parameter yang diamati meliputi distribusi ukuran partikel, persentase pakan utuh, persentase fines, Geometric Mean Diameter (GMD), dan Geometric Standard Deviation (GSD). Hasil. Penelitian ini menunjukkan bahwa distribusi ukuran partikel pakan crumble didominasi fraksi 2,00–2,35 mm sebesar 51,17%, sedangkan pakan pellet didominasi fraksi >3,35 mm sebesar 84,30%. Persentase pakan utuh pada crumble sebesar 91,54% dengan fines 8,45%, sedangkan pellet persentase pakan utuh sebesar 84,30% dan fines 15,70%. Nilai GMD dan GSD pada crumble masing masing sebesar 1,91 mm dan 1,55 mm, sedangkan pada pellet sebesar 3,27 mm dan 1,39. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kedua jenis pakan memiliki karakteristik distribusi ukuran partikel relatif baik selama periode pengamatan. Kesimpulan. Analisis distribusi ukuran partikel menggunakan whole bag sieve sampler mampu memberikan informasi mengenai ukuran partikel pakan di lini aktual menggunakan whole bag sieve sampler dalam evaluasi sistem quality control untuk menjaga konsistensi mutu pada produk jadi.