DESAIN SENSOR GLUKOSA DARAH BERBASIS NANOPARTIKEL PERAK TERMODIFIKASI POLIVINILPIROLIDON (PVP) MENGGUNAKAN BIOREDUKTOR DAUN PEGAGAN (Centella asiatica)

Latar Belakang. Diabetes mellitus merupakan penyakit kronis dengan prevalensi tinggi secara global, sehingga pemantauan kadar glukosa darah yang akurat dan cepat menjadi kebutuhan mendasar. Metode konvensional seperti GOD-PAP memerlukan peralatan laboratorium dan waktu analisis lama sehingga kurang praktis untuk point-of-care. Sensor elektrokimia berbasis elektroda termodifikasi nanopartikel perak (AgNPs) menawarkan alternatif sederhana, sensitif, dan hemat biaya, namun sintesis kimia konvensional menggunakan agen pereduksi toksik sehingga diperlukan sintesis hijau. Ekstrak daun pegagan (Centella asiatica), kaya flavonoid, fenolik, alkaloid, saponin, dan terpenoid, berpotensi sebagai bioreduktor dan capping agent alami, dengan penambahan polivinilpirolidon (PVP) untuk meningkatkan stabilitas koloid dan performa elektroda. Tujuan. Penelitian ini bertujuan mensintesis AgNPs-PVP menggunakan ekstrak daun pegagan, mengoptimalkan parameter sintesis, mengkarakterisasi nanopartikel, serta mengevaluasi kinerjanya sebagai elektroda pasta karbon termodifikasi untuk penentuan glukosa elektrokimia. Metode. Penelitian meliputi ekstraksi dan karakterisasi daun pegagan; sintesis dan karakterisasi AgNPs-PVP (UV-Vis, FTIR, PSA, XRD, SEM); serta uji elektroda termodifikasi sebagai sensor glukosa menggunakan voltametri siklik pada sampel glukosa anhidrat dan serum darah, dengan penentuan LOD, LOQ, dan sensitivitas. Hasil. Skrining fitokimia mengkonfirmasi metabolit yang berperan dalam reduksi ion Ag⁺ yaitu flavonoid, fenolik, saponin, triterpenoid, dan alkaloid. Kondisi optimal: AgNO₃ 1,5 mM, volume 40 mL, PVP 3% b/v, inkubasi 48 jam. UV-Vis menunjukkan SPR pada λmaks 425,5 nm; FTIR mengonfirmasi koordinasi PVP melalui C-H, C=O dan C–N; PSA menunjukkan ukuran 113,41 nm dengan PDI 0,171; XRD mengonfirmasi struktur FCC Ag⁰ dengan kristalit 18,76 nm; SEM menunjukkan morfologi sferis. Voltametri siklik menunjukkan respon arus elektroda termodifikasi lebih tinggi dibanding elektroda tanpa modifikasi. Validasi serum darah menunjukkan kadar glukosa 78 mg/dL (voltametri siklik) dan 79 mg/dL (GOD-PAP), kesalahan relatif 1,27%. Kesimpulan. Ekstrak Centella asiatica efektif sebagai bioreduktor ramah lingkungan, menghasilkan AgNPs-PVP stabil dengan potensi kuat sebagai sensor elektrokimia glukosa darah yang sederhana, cepat, dan hemat biaya.