EFEKTIVITAS SUHU PEMELIHARAAN PADA FASE BROODING TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER DI KANDANG CLOSE HOUSE PADA ZAKY FARM = THE EFFECTIVENESS OF BROODING TEMPERATURE MANAGEMENT ON BROILER CHICKEN PERFORMANCE IN A CLOSE HOUSE SYSTEM AT ZAKY FARM

ARTIWI. Efektivitas Suhu Pemeliharaan pada Fase Brooding terhadap Performa Ayam Broiler di Kandang Close house pada Zaky Farm (dibimbing oleh Asma’ul Fitriana Nurhidayah) Latar Belakang. Fase brooding merupakan periode kritis dalam pemeliharaan ayam broiler karena pada fase ini ayam belum mampu mengatur suhu tubuhnya secara optimal sehingga sangat bergantung pada kondisi lingkungan kandang. Pengaturan suhu pemeliharaan yang tidak sesuai dapat menimbulkan stres, menurunkan konsumsi pakan, menghambat pertumbuhan, serta meningkatkan tingkat kematian ayam broiler. Oleh karena itu, penerapan sistem kandang close house dengan pengaturan suhu yang terkontrol menjadi penting untuk mendukung performa ayam broiler selama fase brooding. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas suhu pemeliharaan pada fase brooding terhadap performa ayam broiler di kandang close house Zaky Farm. Metode. Penelitian dilaksanakan selama 14 hari, mulai dari umur 1 hingga 14 hari, dengan menggunakan metode observasi langsung di lapangan. Parameter yang diamati meliputi suhu dan kelembapan kandang, bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan (FCR), serta mortalitas ayam broiler selama fase brooding. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu pemeliharaan kandang selama fase brooding berada dalam kisaran yang sesuai dengan kebutuhan ayam broiler dan diturunkan secara bertahap seiring bertambahnya umur ayam. Bobot badan ayam broiler meningkat secara konsisten hingga hari ke-14 dan berada dalam kisaran standar ayam broiler komersial. Pertambahan bobot badan dan konsumsi pakan menunjukkan pola peningkatan yang normal dengan nilai FCR yang efisien, serta tingkat mortalitas yang masih berada dalam batas normal. Kesimpulan. Pengaturan suhu pemeliharaan pada fase brooding di kandang close house Zaky Farm efektif dalam mendukung performa ayam broiler, yang ditunjukkan oleh pertumbuhan yang optimal, efisiensi pakan yang baik, dan tingkat mortalitas yang relatif rendah. ARTIWI. Efektivitas Suhu Pemeliharaan pada Fase Brooding terhadap Performa Ayam Broiler di Kandang Close house pada Zaky Farm (dibimbing oleh Asma’ul Fitriana Nurhidayah) Latar Belakang. Fase brooding merupakan periode kritis dalam pemeliharaan ayam broiler karena pada fase ini ayam belum mampu mengatur suhu tubuhnya secara optimal sehingga sangat bergantung pada kondisi lingkungan kandang. Pengaturan suhu pemeliharaan yang tidak sesuai dapat menimbulkan stres, menurunkan konsumsi pakan, menghambat pertumbuhan, serta meningkatkan tingkat kematian ayam broiler. Oleh karena itu, penerapan sistem kandang close house dengan pengaturan suhu yang terkontrol menjadi penting untuk mendukung performa ayam broiler selama fase brooding. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas suhu pemeliharaan pada fase brooding terhadap performa ayam broiler di kandang close house Zaky Farm. Metode. Penelitian dilaksanakan selama 14 hari, mulai dari umur 1 hingga 14 hari, dengan menggunakan metode observasi langsung di lapangan. Parameter yang diamati meliputi suhu dan kelembapan kandang, bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan (FCR), serta mortalitas ayam broiler selama fase brooding. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu pemeliharaan kandang selama fase brooding berada dalam kisaran yang sesuai dengan kebutuhan ayam broiler dan diturunkan secara bertahap seiring bertambahnya umur ayam. Bobot badan ayam broiler meningkat secara konsisten hingga hari ke-14 dan berada dalam kisaran standar ayam broiler komersial. Pertambahan bobot badan dan konsumsi pakan menunjukkan pola peningkatan yang normal dengan nilai FCR yang efisien, serta tingkat mortalitas yang masih berada dalam batas normal. Kesimpulan. Pengaturan suhu pemeliharaan pada fase brooding di kandang close house Zaky Farm efektif dalam mendukung performa ayam broiler, yang ditunjukkan oleh pertumbuhan yang optimal, efisiensi pakan yang baik, dan tingkat mortalitas yang relatif rendah.