Pengaruh Proses Pengeringan Daun Nilam (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) Terhadap Kualitas Minyak Hasil Destilasi Yang Berasal Dari Kabupaten Luwu= The Effect of Patchouli (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) Drying Process on the Quality of Distilled Oil from Luwu Regency

ABSTRAK AHMAD DANDING. Pengaruh Proses Pengeringan Daun Nilam (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) Terhadap Kualitas Minyak Hasil Destilasi Yang Berasal Dari Kabupaten Luwu (dibimbing oleh Ismail). Latar Belakang. Nilam (Pogostemon cablin Benth.) merupakan tanaman dari famili Lamiaceae. Sebagian daerah di Indonesia Patchouli oil dimaanfaatkan secara luas baik dalam bidang medis maupun non-medis, dalam bidang medis digunakan sebagai antiradang, antifungi, antiserangga, afrodisiak, antiinflamasi, antidepresi, antiflogistik, serta dekongestan. Sedangkan dalam bida non-medis digunakan sebagai kosmetik seperti pada industri parfum. Metode. Penelitian ini terdiri dari beberapa rangkaian mulai dari penyiapan sampel, pengeringan dengan berbagai kondisi pengeringan sebagai perbandingan minyak yang akan dihasilkan, kemudian simplisia ditetapkan kadar air dan didestilasi, minyak atsiri yang diperoleh dihitung persen rendemen dan dilakukan pengujian kualitas dengan uji organoleptik dan uji kelarutan etanol 90% untuk pengujian kualitatif dilakukan dengan KLT, dan untuk uji kuantitatif dilakukan dengan uji GC-MS. Hasil. Kadar air terendah diperoleh dari P2 sebanyak 3,74% dan tertinggi pada sampel pa >17%, diperoleh persen rendemen yang rendah pada sampel P2 sebanyak 0,53% dan tertinggi pada sampel P0 1,33%, profil KLT minyak atsiri yang diperoleh memiliki spot noda yang sama, kesaman pada bentuk, bau, dan warna. Kelarutan etanol yang relative sama, terdeteksi 49 senyawa pada hasil kromatogram GC-MS kandungan pachouli alcohol-nya sebesar 36,90%. Kesimpulan. Berdasarkan hasil yang diperoleh patchouli oil yang memiliki kualitas terbaik yaitu pada sampel P0.