Ekstraksi Kulit Buah Pala (Myristica Fragrans) dan Daun Mangga (Mangifera indica) Menggunakan Pelarut Etanol dan Uji Efek Antiulkusnya Terhadap Mencit (Mus musculus) Yang Diinduksi Dengan Etanol 96% = Extraction of Nutmeg (Myristica Fragrans) and Mango (Mangifera indica) Peels Using Ethanol Solvent and Testing Their Antiulcer Effects on Mice (Mus musculus) Induced with 96% Ethanol

Latar belakang. Kulit buah pala dan daun mangga diketahui mengandung flavonoid, dan fenolik yang berperan dalam menghambat enzim xantin oksidase serta memiliki aktivitas antioksidan yang mampu menangkap radikal bebas serta mengurangi stres oksidatif. Aktivitas tersebut menunjukkan potensi kedua bahan tersebut dalam mencegah terjadinya ulkus lambung Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa kadar senyawa fenolik totaldan flavonoid totaldari ekstrak kulit buah pala (Myristica Fragrans) dan daun mangga (Mangifera indica) dan mengetahui bagaimana efek antiulkus dari ekstrak kulit buah pala (Myristica Fragrans) dan daun mangga (Mangifera indica) Metode. Penelitian ini dilakukan dengan mengekstraksi kedua sampel menggunakan pelarut etanol 70%. Sampel daun mangga ditimbang sebanyak 120 g dan sampel kulit buah pala sebanyak 90 g dan kemudian diekstraksi menggunakan metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) yang dilanjutkan dengan metode maserasi. Setelah itu dilakukan analisis kadar flavonoid total dan fenolik total. Uji Uji aktivitas antiulkus secara in vivo dilakukan dengan membagi hewan uji ke dalam lima kelompok, yaitu kelompok 1 sebagai kontrol positif (N-asetilsistein 500 mg/kg BB), kelompok 2 sebagai kontrol sehat (tanpa perlakuan), kelompok 3 yang diberi (ekstrak kulit buah pala dosis 300 mg/kg BB), kelompok 4 yang diberi (ekstrak daun mangga dosis 300 mg/kg BB) mennunjukkan efek gastroprotektif terbaik yang ditandai dengan kondisi lambung yang tapak normal tanpa tanda-tanda tukak dan kelompok 5 sebagai kontrol negatif (etanol 96%) Hasil. Berdasarkan analisis fitokimia diperoleh kadar fenolik total ekstrak kulit buah pala sebesar 85,87± 2,07 mg GAE/g ekstrak dan daun mangga sebesar 357,06 ± 1,27 mg GAE/g ekstrak. Kadar flavonoid total kulit buah pala sebesar 2,46 ± 0,04 mg QE/g ekstrak dan daun mangga 117,07 ± 3,02 mg QE/g ekstrak. Berdasarkan pengujian antiulkus secara in vivo, ekstrak kulit buah pala dan daun mangga pada dosis 300 mg/kg BB menunjukkan efek gastroprotektif yang ditandai dengan kondisi lambung yang tampak normal serta berkurangnya tingkat keparahan tukak Kesimpulan. Ekstrak etanol daun mangga (Mangifera indica) dan kulit buah pala (Myristica fragrans) mengandung senyawa fenolik dan flavonoid serta menunjukkan efek gastroprotektif terhadap tukak lambung pada mencit yang diinduksi etanol 96% pada dosis 300 mg/kg BB, dengan efektivitas yang sebanding dengan kontrol positif N-asetilsistein.