ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN UMKM KULINER LOKAL KOTA MAKASSAR = Analysis of Factors Affecting the Income of Local Culinary MSMEs in Makassar City

Kota Makassar sebagai salah satu pusat pertumbuhan di kawasan Indonesia Timur memiliki potensi besar dalam pengembangan kuliner lokal, khususnya warung Coto Makassar. Namun demikian, pelaku usaha masih menghadapi berbagai kendala, seperti keterbatasan modal, kurangnya tenaga kerja terampil, serta pemilihan lokasi usaha yang dapat memengaruhi pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh modal, tenaga kerja, volume penjualan, lokasi usaha, dan lama usaha terhadap pendapatan UMKM kuliner lokal di Kota Makassar. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 pelaku usaha warung Coto yang tersebar di delapan kecamatan. Data yang digunakan merupakan data cross section dan dianalisis menggunakan metode regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel volume penjualan berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan. Sementara itu, variabel modal dan tenaga kerja berpengaruh positif namun tidak signifikan, sedangkan lokasi usaha dan lama usaha berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap pendapatan.