Pengaruh Pemberian Minuman Daun Sukun dan Kayu Manis Terhadap Tekanan Darah dan Trigliserida Pada Diabetes Melitus Tipe 2 = The Effect of Breadfruit Leaf and Cinnamon Drinks on Blood Pressure and Triglycerides in type 2 Diabetes Mellitus

Diabetes melitus tipe 2 (DM tipe 2) merupakan gangguan metabolik kronis yang ditandai resistensi insulin dan hiperglikemia, dengan prevalensi yang terus meningkat secara global dan di Indonesia. Daun sukun (Artocarpus altilis) mengandung flavonoid, polifenol, saponin, dan kalium yang memiliki efek antihipertensi dan antioksidan, sedangkan kayu manis (Cinnamomum burmannii) mengandung cinnamaldehyde dan polifenol yang bersifat insulin-mimetik serta berpotensi memperbaiki profil kardiometabolik. Tujuan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan minuman daun sukun–kayu manis dan mengevaluasi pengaruhnya terhadap tekanan darah dan kadar trigliserida pada pasien DM tipe 2. Metode. Penelitian quasi-eksperimen dengan desain sebelum dan sesudah dilakukan selama 30 hari pada kelompok intervensi (n = 19) dan kontrol (n = 21) di dua puskesmas di Makassar. Kelompok intervensi mengonsumsi minuman 1x/hari dengan pemantauan mingguan, serta kedua kelompok mendapatkan edukasi gizi. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon dan Mann–Whitney (α = 0,05). Hasil. Kelompok intervensi mengalami penurunan tekanan darah sistolik sebesar 16,74 mmHg (p < 0,001) dan diastolik sebesar 3,47 mmHg (p = 0,049), dengan penurunan sistolik yang lebih besar dibanding kelompok kontrol (p = 0,006). Kadar trigliserida menurun lebih besar pada kelompok intervensi (32,26 mg/dL) dibanding kontrol (19,05 mg/dL) dan berbeda signifikan antar-kelompok (p = 0,029). Kesimpulan. Minuman daun sukun kayu manis berpotensi menurunkan tekanan darah sistolik dan kadar trigliserida, sehingga berpotensi sebagai minuman fungsional komplementer dalam pengelolaan DM tipe 2. Disarankan uji klinis lanjutan dengan durasi panjang dan subjek berbeda seperti pada pra-dm atau obesitas.