EFEK PEMBERIAN PROBIOTIK MULTI STRAIN TERHADAP KADAR FERRITIN PADA ANAK DENGAN DEFISIENSI BESI = EFFECT OF MULTI STRAIN PROBIOTIC ON FERRITIN LEVELS IN CHILDREN WITH IRON DEFICIENCY

ABSTRAK Latar Belakang: Defisiensi besi menjadi masalah tersering defisiensi nutrisi di seluruh dunia yang juga menjadi penyebab tersering anemia pada anak. Penyerapan zat besi di usus berpengaruh pada kecepatan pengisian cadangan besi (ferritin). Probiotik multi strain memiliki rentang efek yang lebih luas dan dapat bersinergi dengan masing-masing strain didalamnya yang diharapkan dapat meningkatkan penyerapan zat besi pada anak dengan defisiensi besi. Tujuan: Untuk menilai efek pemberian probiotik multi strain (bakteri dan ragi) terhadap kadar ferritin pada anak dengan pengobatan defisiensi besi Metode: Desain penelitian ini adalah randomized controlled trial (RCT) yang dilakukan di 15 panti asuhan di kota Makassar pada anak usia 1 - 18 tahun. Populasi penelitian adalah anak usia 1 - 18 tahun yang mengalami defisiensi besi. Sampel penelitian terdiri dari anak-anak yang menerima terapi besi standar dengan probiotik multi-strain (Kelompok A, n = 38) dan terapi standar dengan plasebo (Kelompok B, n = 40). Perlakuan diberikan selama 30 hari, kemudian kadar feritin dievaluasi. Semua data diproses dengan perangkat lunak IBM SPSS (versi 27). Nilai p<0,05 dianggap signifikan secara statistik. Hasil: Kedua kelompok seimbang pada saat awal penelitian. Terdapat peningkatan yang bermakna pada kadar ferritin (p=0.000) setelah perlakuan pada masing-masing kelompok, tetapi perbandingan nilai tengah kadar ferritin antar kelompok setelah perlakuan tidak menunjukkan perbedaan bermakna (p=0,153). Kesimpulan: Pemberian terapi standar zat besi efektif memperbaiki defisiensi besi pada anak, namun penambahan probiotik multi strain belum dapat diberikan secara rutin.