Analisis Strategi Porter dan Strategi Operasional terhadap Competitive Advantage Industri Air Minum Isi Ulang = An Analysis of Porter’s Generic Strategies and Operational Strategy on Competitive Advantage in the Refillable Drinking Water Industry

ABSTRAK RYAN KURNIAWAN. Analisis Strategi Porter dan Strategi Operasional terhadap Competitive Advantage Industri Air Minum Isi Ulang ( dibimbing Oleh Kifayah Amar, Saiful) Air minum isi ulang yang praktis dan murah mendorong perubahan gaya hidup masyarakat cenderung untuk mengkonsumsi air minum isi ulang lokal. Karena pasar yang subur tersebut menyebabkan peningkatan signifikan antara pesaing dengan produk yang sama. Keunggulan bersaing merupakan bentuk dari upaya yang dilakukan oleh industri dalam membuat produk mereka memenangkan persaingan dan membangun kepercayaan pelanggan. Oleh sebab itu, untuk mendapatkan keunggulan bersaing maka dibutuhkan strategi yaitu disebut dengan porter strategy. Salah satu strategi porter yang digunakan adalah cost leadership, dimana menekan biaya serendah mungkin agar dapat menghasilkan produk dengan harga murah. Faktor lain yang diduga mempengaruhi keunggulan bersaing adalah strategi operational, preemptive moves, Kualitas produk, service quality dan juga technology. Penelitian ini memiliki 100 unit sampel yang merupakan perusahaan air minum isi ulang yang beroperasi aktif di Kabupaten Pinrang. Variabel dependen adalah keuntungan bersaing, sedangkan variabel independen yaitu cost leadership, operational strategy, preemptive moves, product quality, dan juga technology. Sedangkan variabel service quality berfungsi sebagai variabel mediasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji apakah setiap variabel independen berpengaruh terhadap keunggulan bersaing dan bagaimana pengaruh setelah ada variabel mediasi. Metode analisis statistic dengan software SEM PLS dengan mediasi, uji yang dilakukan adalah uji validitas dan reliabilitas, Uji R-Square dan uji hipotesis. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara direct effect cost leadership, product quality, service quality dan juga technology berpengaruh secara signifikan terhadap competitive advantage. Sedangkan variabel, operational strategy dan preemptive moves tidak berpengaruh secara signifikan. Sementara itu secara indirect effect variabel cost leadership, operational, product quality, dan juga technology berpengaruh secara signifikan terhadap competitive advantage dengan dimediasi oleh service quality. Hanya variabel preemptive moves yang tidak berpengaruh secara signifikan meski telah mediasi oleh service quality.